鄂家常做法 ?姓鄂的做法
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 02:28:07 评论数:
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本文目录
海鲜酱炒蛋的做法
主料
鸡蛋四五个、海鲜酱一小碟、窍门葱三四棵。酱炒鸡蛋家常酱炒鸡蛋家常
配料
十三香 、做法做法豆油等若干。窍门
做法
1.先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟 ,取出鸡蛋;
2.然后将十三香和切好的葱段倒入锅中 ,
3.待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内 ,翻炒几下。
4.随后将用水稀释好的海鲜酱倒入 ,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘 。
干锅酱炒鸡蛋的做法
步骤1
准备材料
步骤2
敲碎鸡蛋 ,用筷子搅拌均匀 。
步骤3
准备好平底锅或大锅(不要太大)打开油烟机 ,把锅烧热。
步骤4
先后把油和鸡蛋倒下(先倒油 ,得把油烧热)
步骤5
再加上黑椒酱或蕃茄酱和肉松
步骤6
打圈搅拌成蛋松 。
步骤7
30秒后,完工!
干锅炒鸡蛋的小贴士
怎么做东北酱炒蛋
主料
鸡蛋2个
大葱1根
辅料
豆瓣酱1.5大勺
清水1.5大勺
1.备齐原料,大葱剥皮洗净备用 。
2.鸡蛋打散,豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀 ,便于翻炒。。
3.大葱切成大片.
4.炒锅烧热倒入5大勺油,油温6成热时倒入蛋液,再不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,使蛋液铺满整个锅底。
5.待蛋液半凝固时用筷子播撒成小块。
6.倒入大葱片。
7.再倒入大酱翻炒均匀即可。
关于酱炒鸡蛋家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。